Cécile est une passionnée des plantes comestibles et de leur pouvoir.
Après avoir voyagé dans le monde et rencontré en France de nombreux acteurs engagés, elle a créé un projet qui lie nature et cuisine moderne.
Elle travaille avec respect et soin pour rendre les plantes vivantes accessibles à tous, en valorisant leur fraîcheur et leurs bienfaits nutritionnels.
Chaque récolte devient une aventure gustative, ancrée dans l'authenticité et la vitalité des plantes, reflétant son engagement envers la nature et une alimentation saine.

Charlotte a grandi au rythme des cuisines et des salles de restaurant, portée par l’héritage familial et une passion qui s’est imposée comme une évidence. 

Elle affine son regard et son exigence au sein des plus grandes maisons, avant de rejoindre le Lucas Carton. 

Derrière l’élégance du service, elle voit surtout un art subtil: celui de créer une harmonie entre les équipes, de composer des expériences où chaque détail compte. Dans cet univers qu’elle connaît depuis l’enfance, elle évolue avec naturel et détermination, animée par la recherche du juste équilibre entre tradition et renouveau.

Le Chef Hugo Bourny* conçoit la cuisine comme une aventure entre l'Homme et les produits. Ses recettes reflètent à la fois son parcours, ses racines, son humeur, et son terroir, mais aussi l'émotion d'un instant.

À sa table, les goûts sont francs, puissants, une véritable oeuvre d'art culinaire.

Sa cuisine est guidée par des souvenirs gustatifs qui ponctuent chaque plat, avec une place essentielle donnée au sauvage.

Il crée une cuisine d'émotion, où l'intuition percutante et la simplicité des ingrédients se rencontrent pour offrir une expérience sensorielle unique, qui touche profondément.

Co-gérante de l'agence, elle est tombée en amour pour ce concept et cet univers.
Lors de votre séjour, c'est son expertise de plus de 10 de photographie de reportage qu'elle met à votre service. 
C'est grâce à sa présence que vous pourrez complètement vous déconnecter tout en ayant l'assurance de rentrer avec tous les souvenirs immortalisés en images.
Marie-Laure apporte une touche supplémentaire de générosité et de douceur, rendant chaque instant unique. 
Avec elle, profitez pleinement de votre aventure !

Elle est le fondement de cette agence qu'elle a écrit, rêvé, et qu'elle conduit avec son coeur, ses conviction et son amour de l'humain.
Son expertise de plus de 20 dans le milieu de l'hôtellerie-restauration, son goût du bonheur, sa connaissance pointue de chaque univers, son envie de transmettre, de faire plaisir, de faire du bien, ses nombreuses attentions, son besoin de donner du sens à chaque rencontre et chaque dégustation font d'elle une guide d'exception. 
La promesse d'une douce déconnexion et une belle dose de bonne humeur.