Une première pour Enjoy Trip : défi relevé !
Vendredi dernier, Enjoy Trip a vécu une grande première : une journée presse immersive à Paris, conçue comme une expérience à part entière. Loin d'une simple présentation, cette journée a plongé journalistes et influenceurs au cœur de notre vision du voyage, où gastronomie, nature et émotion se rencontrent.
Plus qu'un événement, c'était une invitation à ressentir, à comprendre et à expérimenter ce qui fait l'essence de notre démarche. L'objectif était clair : offrir un aperçu de l'émotion et de l'authenticité qui animent nos séjours. L'événement s'inscrivait également dans la continuité de notre engagement à faire découvrir des artisans passionnés et des savoir-faire uniques.
Un avant-goût de notre journée événement à venir le 10 mai 2025, en collaboration avec le chef étoilé Hugo Bourny et l'emblématique restaurant Lucas Carton à Paris.
Un programme à l'image d'Enjoy Trip
Accueil et introduction : une immersion immédiate
Dès leur arrivée, nos invités ont été plongés dans un cadre chaleureux et intimiste. L'accueil n'était pas qu'une simple formalité, mais une introduction à notre philosophie. Loin d'une présentation classique, nous avons partagé notre histoire, nos convictions, notre approche du tourisme : une manière de reconnecter les sens, de se sentir vivant, de s'imprégner d'un univers ou d'un territoire, de tisser des liens avec ceux qui le façonnent.
Très vite, les échanges se sont animés, témoignant d'une curiosité et d'un intérêt sincère pour cette façon différente d'aborder l'expérience du voyage.
Ensuite, place aux immersions, aux émotions, aux rencontres et aux partages...
Tel un séjour signé Enjoy Trip...
Découverte des herbes aromatiques avec Cécile
L'expérience s'est poursuivie avec Cécile, aromacultrice passionnée, pour une immersion sensorielle dans l'univers des plantes aromatiques. Les herbes aromatiques racontent un terroir, une saison, une histoire.
Froisser une feuille, humer un parfum, goûter une essence, laisser infuser… autant de gestes simples qui ont révélé leur richesse insoupçonnée.
Leur utilisation en cuisine et en mixologie ouvre un champ des possibles fascinant. Grâce à l'expertise de Cécile, nos invités ont découvert une approche nouvelle, où chaque ingrédient devient vecteur de sensation et d'émotion.
Atelier cuisine avec le chef Hugo Bourny
Place à la pratique avec le chef étoilé Hugo Bourny. À ses côtés, nous avons exploré la cuisine sous un angle plus instinctif et sensoriel. Travailler les herbes aromatiques, comprendre leur association avec différents ingrédients, jouer avec les textures et les saveurs… Chaque geste avait du sens, chaque explication permettait d'acquérir des bases concrètes pour reproduire facilement ces recettes chez soi.
Loin d'un simple exercice technique, cet atelier s'est transformé en un véritable moment de transmission, où chacun a pu mettre la main à la pâte et échanger directement avec le chef, qui a partagé avec passion ses astuces et conseils, rendant accessibles ses recettes raffinées à ceux qui souhaitent prolonger l'expérience chez eux.
Ici encore, l'immersion autour des plantes s’est poursuivie naturellement, faisant écho aux expériences proposées par Enjoy Trip.
Apéritif en cuisine : au cœur du service
L'apéritif a été un moment de transition captivant : Nos invités ont plongé dans l'effervescence des cuisines.
Entre les bruits, les parfums et la précision des gestes, ils ont ressenti cette tension mêlée d'excitation qui précède le service.
Entre échanges avec l'équipe et dégustation d'amuse-bouches raffinés, ce moment a renforcé l'idée que la cuisine est un langage universel, où l'on parle avant tout de transmission et de partage.
Et on ne déroge pas aux traditions Enjoy trip : Chaque fois que nous avons un verre à la main, nous trinquons à la vie!
Un repas étoilé en toute intimité
Dans un salon privatisé, le déjeuner a été une véritable ode aux saveurs, mettant à l'honneur des produits d'exception sublimés par des associations audacieuses.
La cuisine du chef Hugo Bourny est une rencontre subtile entre tradition et modernité, où la nature, douce et percutante, s'exprime à travers des assaisonnements justes et des accords inattendus. Entre simplicité et précision, il magnifie le végétal et les produits sauvages, pour offrir une expérience gastronomique à la fois accessible et raffinée.
Chaque plat racontait une histoire, traduisait une émotion, transportait nos convives dans un voyage gustatif unique.
Cette journée presse immersive : Une expérience marquante, un avenir prometteur
L'émotion était palpable à la fin de cette journée. Ce moment a été bien plus qu'une découverte culinaire : il a ouvert une fenêtre sur un univers où la gastronomie devient un véritable vecteur d'expériences et de sensations. Nous avons rencontré des personnes inspirantes, partagé notre vision d'un voyage différent, et donné un avant-goût de ce que peut être une expérience signée Enjoy Trip.
Prochain rendez-vous : une immersion complète en mai 2025
Cette journée presse n'était qu'un aperçu.
Pour ceux qui souhaitent vivre l'expérience dans toute sa profondeur, rendez-vous le 10 mai 2025 pour une expérience de plus de 14h ! : Immersion au cœur des serres de Cécile, dégustation au fil des plantes, pique-nique signé du chef au coeur des serres, atelier cuisine avec le Chf et dîner étoilé.
Un voyage sensoriel inoubliable.
Merci !
Nous tenons à remercier chaleureusement toutes les personnes qui ont contribué à faire de cette journée un moment inoubliable.
Merci à Cécile pour sa passion communicative et son incroyable savoir sur les plantes aromatiques.
Un immense merci à toute l'équipe du Lucas Carton pour leur implication, leur bienveillance, leur soutien du quotidien : Anais qui œuvre dans les coulisses et avec qui nous avons co-créé cette belle journée, Le Chef Hugo Bourny qui a prit de son temps pour partager et transmettre, avec simplicité et passion, Marie-Jeanne pour sa présence rassurante, son sourire, sa bienveillance, et son implication pour la réussite de cette journée.
Merci également à nos invités, journalistes et influenceurs, qui ont su se laisser porter par l’expérience avec curiosité et enthousiasme, et qui feront rayonner Enjoy Trip à travers leur regard...
Nous espérons que cette belle journée permettra de répandre ce beau concept qui a pour but de faire vivre des expériences au cœur de l’humain et du vivant, de sensibiliser et de permettre à chacun de s’accorder un beau moment de partage, de rencontre, de bien-être, de gourmandise, de douceur, de bienveillance...
Il n'y a pas de replay à la vie,
Enjoy 🌿
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